O prefeito Axel Grael assinou, na tarde desta terça-feira (06), a Ordem de Início das obras do segundo restaurante popular de Niterói, no Fonseca, Zona Norte da cidade. O prédio terá cozinha industrial e pedagógica, sala de aula, auditório, recepção, salão para as refeições e varanda. Localizado na Alameda São Boaventura, no número 1066, terá capacidade para servir duas mil refeições diárias. O local também vai abrigar a primeira Escola de Formação em Gastronomia Popular do Estado, onde jovens e adultos poderão obter qualificação profissional para o mercado de trabalho e para o empreendedorismo com diversos cursos na área de gastronomia, padaria e serviços para bares e restaurantes.
Para o prefeito de Niterói, Axel Grael, o espaço na Zona Norte vai ampliar o acesso à alimentação de qualidade em Niterói e garantir a segurança alimentar da população. “Além de aumentar o número de refeições servidas diariamente, o restaurante será também uma opção para que as pessoas de outras regiões, sobretudo da Zona Norte, não precisem ir até o Centro, no Restaurante Jorge Amado, para ter uma alimentação saudável e balanceada a um preço acessível”, afirmou.
O espaço ainda terá ambientes de convivência com sala de leitura, auditório para eventos culturais e palestras. Assim como a unidade do Centro, a do Fonseca também contará com uma unidade de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional.
Segundo o secretário de Assistência Social e Economia Solidária, Elton Teixeira, o último inquérito de mapeamento de insegurança alimentar, elaborado pela Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede PENSSAN), apresentou um número alarmante de 33 milhões de pessoas em situação de fome e vulnerabilidade social. “Com a chegada da unidade na Zona Norte, pretendemos atender o público da Zona Norte. O restaurante também vai abrir um projeto de formação de profissionais na área de gastronomia. É um projeto onde buscamos garantir que a população tenha, não só o alimento e a garantia da sua segurança alimentar, como a possibilidade de capacitar a população e gerar empregos “, destacou o secretário.
Durante a cerimônia o presidente da Emusa lembrou de alguns dos projetos desenvolvidos no Fonseca, como o Horto Botânico, vários pontos beneficiados com contenção de encostas e recapeamento, e agradeceu por novamente estar na região dando início a mais uma intervenção: “São obras como essa que melhoram a qualidade de vida da população e, após concluída, deixará um grande legado para a Zona Norte com oportunidade de formação profissional.”
A obra está orçada em R$ 3.030,043,29 e o prazo de conclusão é de cinco meses.
Também participaram na assinatura da Ordem de Início, entre outros, o secretário municipal de Obras, Vicente Temperini e o diretor de Operações da Emusa, Antônio Lourosa.
